2018 ジラード シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー

Girard Chardonnay Russian River Valley

ジラードの醸造レベルの高さを証明するワイン！

【このワインについて】
生産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
アぺレーション ロシアン・リヴァー・ヴァレー
ワイナリー ジラード・ワイナリーGirard Winery
ヴィンテージ 2018
色 白
ぶどうの品種 100% シャルドネ
栓 テクニカルコルク
容量 750ml
アルコール度数 14.1%


【楽しみ方と保管方法】
（ティスティング・ノート）
トーストしたオーク樽、ネクタリン、そして熟した洋ナシのような香りが立ち、味わいはバニラクリーム、レモンの果皮、そして焼きリンゴの香りにオークがきれいに溶け込んでいます。そんな勢いのある味わいの後には、スパイスとクレーム・ブリュレのような余韻が広がります。

【生産情報】
（ヴィンテージノート）
2018 年はほぼ理想に近いヴィンテージで、果実の生育も安定していて、その後の収穫期も長く安定したペースで進みました。収穫量は例年よりもいくらか少なめでしたが、その分ブドウの品質は高くなりました。毎晩のように霧が広がる地形と冷涼な気候のおかげで、ブドウはゆっくりと熟し、ロシアン・リヴァー・ヴァレー特有の酸がはっきりとしたスタイルのワインに仕上がります。果実の品質は素晴らしく、柑橘と桃系のアロマの複雑さは特筆すべきです。

（ブドウ栽培）
畑：バイアラやダットン・ヴィンヤードを含むソノマ・カウンティのロシアン・リヴァー・ヴァレーの選び抜かれた畑のブドウを使用しています。これらの畑は国際的にも高く評価され、ワールドクラスのシャルドネを産出しています。ジラードは主にナパ・ヴァレーのワインを生産していますが、シャルドネに関しては、その気候や土壌によって生み出される素晴らしい酸味やミネラルを持つブドウが栽培されるロシアン・リヴァー・ヴァレー産を長期に渡って使用しています。
アペレーション： ソノマ・カウンティ ロシアン・リヴァー・ヴァレー

（醸造）
熟成： フレンチオーク100%、シュール・リーで12 ヶ月熟成(新樽35%)
pH： 3.39
TA: 6.3g/L
残糖： 1.24g/L

【ワイナリー】
（ワイナリー情報）
ジラード・ワイナリーがナパ・ヴァレーの素晴らしい品質を反映するワイン造りを始めたのは、その畑に最初にブドウが植えられて 30 年経った時でした。ナパ・ヴァレーはその品質によって世界で最も有名なニュー・ワールドのワイン産地になりました。ジラードがその地に自分の根を下ろした復興の頃と時を同じくしてナパ・ヴァレーの名声は上がっていきました。

ナパ・ヴァレーのベンチマーク年となった 1976 年はフランス人審査員によって自国のワインとナパの新興ワインとのブラインド・テイスティングが行われた年です。そこで皆が驚いたのは、白・赤両方のカテゴリーでカリフォルニアワインが一番に選ばれた事でした。フランスの猛反発をよそにこの有名なパリ・テイスティングはカリフォルニア・ワインがオールド・ワールドと対等に肩を並べるワインになった事を証明しました。

今日、ジラードはその頃と同じような復興の道をたどっています。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット ･ ロニーは新しい世紀に入ってまもなくワイナリーを購入しました。パットのワイン業界でのキャリアはシカゴにある有名なレストラン ʻ パンプ ･ ルーム ʼ のソムリエから始まりました。その後出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマにあるシャトー ･セント ･ ジーンの社長にまで上り詰めました。

ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ･ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ･ マウンテンとハウエル ･ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ･ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。また、ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン ･ リヴァー ･ ヴァレー産シャルドネもあります。